Banaani-ploomi-virsiku smuuti brasiilia pähkli kastmega

Tegemist on tugevalt kõhtu täitva kooslusega. 

Valmistamiseks läheb vaja:

Blender (kui pähkli kastet juurde ei tee, sobib ka tavaline blender, samas mõnusa ja kreemja pähklikastme saab näiteks Vitamix blenderiga)

1 küps banaan

2 küpset ploomi (nahad ära koorida, muidu lisab liigset hapusust-happelisust)

1 virsik (massiks, otseselt vaja ei ole, küps kõige parem, samas kui on paar päeva seisnud ja on magus sobib ka)

peotäis brasiilia pähkleid (leotada vees enne 1h, kallata loputusvesi ära, NB! Pähklitest, mis on rääsunud, tuleb kibe kreem)
Vesi

Blenderdada banaan, kooritud ploomid, virsik, vesi (lisada nii, et katab enam-vähem tükeldatud puuviljad blenderis ära). Tuleb meeldivalt õhuline smuuti. Kallata klaasidesse (ca 2x270ml). 

Brasiilia pähkli kaste.

Jätta blenderi põhja veidike smuutit, lisada pähklid ja puhast vett nii, et katab enam-vähem pähklid ära, pigem vähem, kui rohkem, vett saab alati juurde lisada. Tuleb siidine-kreemjas kaste, kallata võrdsetes osades klaasidesse.

Meeldiv kooslus, kui pähkli isu peale tuleb.