Kinoa roog seentega

 

- 1-2 klaasi kinoad (punane https://iherb.co/4NCRyzh)

- 250g seeni

- 2 porgandit

- 2 sibulat

-1-2 tl soola

- raf kookosõli praadimiseks (soovi korral)

- rukola (soovi korral)

Keeda kinoa (ca 12 min, siis valmis, valged rõngakesed tulevad välja). Lisa ca 1tl soola

Prae seened, porgand ja sibul, soola 3/4tl. Kui tahad rasvavaba versiooni, siis jäta õli ära, kasuta vett.

Lisa kinoa, sega. Võib veidi praadida.

Serveeri, lisa rukola. Sobib imeliselt 👌

Miks kinoa?

• Mõnus vaheldus.

• Mõnus krõmpsuv hamba all. Kalamarja moodi natuke tekstuurilt.

• Gluteenivaba