Kartulivahvli võikud

Hübriid heade inimeste soovitustest Meditsiinimeediumi raamatuklubi grupist, MM blogist.

Näide, kuidas üks toidukord hoida rasva- ja teraviljavaba.

Kartulivahvli tainas [kõike võib vabalt ka umbes panna, lollikindel värk] - ca 15 vahvlit saab

• 8 keskmist aurutatud kartulit, koorida
• 1 tl Himaalaja soola
• 1 tl küüslaugu pulbrit (LINK)
• 1 tl sibula pulbrit (LINK)
• 2 näpuotsatäit musta pipart

sega/tambi kokku

• 4 tl pigem kuhjaga tapioca tärklist (LINK) [oluline, et mass jääks vahvlimasinas kokku, mugavam lisada hiljem sisse, mitte kohe koos maitseainetega]

NB! Vahvlimasin, kus vahvlid kinni ei jää, kui õli ei soovi kasutada, on mudel:
Krups FDK251 Waffle Maker Silver-Black.

Pane masinasse supilusikatäis vahvlitainast

Suru kinni, 7 min hiljem

Kergesti tulevad masinast lahti, kui sushi pulgaga soonest veidi aidata

Vahvlite peale:

• või asemel mahlane roheline segu (hakkida käsitsi või hakkijaga)
• 1 leht kalet
• 1/3 kurki (annab mahlakust)
• 1 selleri pulk
• ca 10 cm porrulauku
• Soovi korral peotäis spinatit, tilli peterselli jms.
• viilutatud tomat
• viilutatud kurk
• Hiimalaja sool
• must pipar

"Võikud":

Vahvlid

Peale või asemel roheline hakkmass

Kurgi viilud

Tomat ja raputada peale sool ning pipar

Võib vabalt ja süümepiinadeta süüa nii palju kui isu on