Suitsukalasalat riisiga




- 2 kuumsuitsutatud hõbeheiki
- klaas pruuni riisi (võib ka vähem) [võib asendada kinoaga]
- 5 pikka kurki
- 5 keskmist porgandit
- 2 peotäit tilli
- 50g spinatit
- ca 250 india pähkleid
- 1 keskmine sibul
- 1 tl sool
- ca 1,5 sidruni mahl


Kinoaga salat

Retsept 2 - kaloraažilt lahjem ja tervislikum [ja täpselt sama hea!]
- 1 kuumsuitsu hõbeheik
- klaas valget kinoad (LINK) [keeta, parem kui riisiga versioon]
- 5 pikka kurki
- 0,5 tl öko sinepi pulbrit (LINK)
- 50g spinatit*
- 1 suur kale leht*
- 2 peotäit peterselli* [võib ka till, aga polnud hetkel]
- 1 keskmine sibul*
- 1 tl sool
- 125 g india pähkleid leotada ja ca 0,5 l veega blenderdada kooreks


Sinepipulber (LINK), eriline firma turul, kes ei kasuta kahjulikke kemikaale oma maitseainete käitlemises, mis tavakaubanduse omad kasutavad, hea valik!


*köögikombainis või hakkijas hakkida peeneks massiks.



No comments:

Post a Comment