Lihtne Gurmee: Aju rahustustav mahl 🎎⚜️

Kui otsida uusi, huvitavaid maitseid, siis siin jällegi üks põnev üllataja - aju rahustav mahl 🤗😋

Koostis, pressi mahlapressiga:

• 2 keskmist kurki

• 6 vart sellerit

• 2 keskmist õuna

• 1 mugul fenkolit

Sõelu kurnamiskotiga. Mahla tuleb ca 1,5l (oleneb, kui mahlakad ja suured on sellerid jm. koostisosad, kindlasti võib mahla kogus varieeruda).

Kuidas mahl maitseb? Väga meeldivalt, kui meeldib seller, siis on ka see mahl mõnus, ei ole liiga magus. Fenkol lisab kergelt ehedat kommi maitset 😋

Mahla lähevad juba teada kraam - õunad, kurk ja seller, aga mahlas on ka uutmoodi tegelane - fenkol e. apteegitill. Ei, see ei maitse üldse nagu till! Ega ka pole apteegi lõhna või maitset. Palju, meie eestlased üldse fenkolit toidus tarbime? On teine mingi imelik sibula välimusega mugul, mis ei ütle ei suurt midagi, eksole?

Tegelikult on see selline magusa lõhna ja maitsega vili, mis annab mahlale nagu kommi maitse. Aniisine 😁

Välja näeb nii:

Mida aju rahustav mahl teeb?

Kui elu üllatab meid suure stressi ja intensiivsete hetkedega, võib meie aju üle kuumeneda ning me võime kaotada väärtuslikke elektrolüütide ja glükoosivarusid. See toonik aitab rahustada meelt ja jahutada aju ülekuumenemise eest, täiendades samal ajal toitainete varusid.

🧩Kurgimahl on nooruse-allika efektiga, niisutades meid võimalikult sügaval rakutasandil. Lisaks on kurkidel jahutav toime ja need suurepärased ülekuumenenud aju jahutamiseks.

🧩Sellerimahl varustab kesknärvisüsteemi mineraalsooladega (nimelt naatriumklastri soolad, naatriumi alarühm, mida leidub ainult sellerimahlas).

🧩Õunad rahustavad kehasüsteemi, vähendades põletikke tekitavaid viirus- ja bakterikoormust, aidates vähendada entsefaliiti (ajupõletikku).

🧩Fenkol e. apteegitill sisaldab palju C-vitamiini ja teisi tugevaid viirusevastaseid ühendeid, mis võitlevad haigustekitajatega.

Praktika, 2x kogusega tuli 3l mahla, selleri varred olid väga suured ja mahlakad, õunad väiksed, siis sai lisatud 2 õuna 1 keskmise õuna asemel. Fenkolite kaal ka varieerub ka seinast seina - sai mindud keskmise peale välja - 2x ca 300g fenkol. Kurgid tundub, et vastasid retseptile - keskmised ☺️