🫐Mustikaribad🫐 ja 🧑‍🎄Jõulu marjaribad🎁🔔

Marjaribad mustikatega (Kanada metsmustikas).

Vasakult: tumedamad mustikaribad, heledamad jõulu marjaribad ja see suurepärane Pumpkin Pie Spice

••••

🫐Mustikaribad🫐  

2l blenderi kannus blenderda:

• ca 10-12 küpset banaani (silmaga vaadates pool blenderi kannu)

• ca 600g Kanada metmustikad (silmaga vaadates pool blenderi kannu)

• 1tl vaniljepulber

Aseta 4-5 kandiku peale segu võrdselt ja kalluta laiali. 

Kuivatisse nt õhtul kl 20. 

Kuivatis 14h (41°c) [43°c 12h]. Hommikul kl 8 ääred ära lõigata (muidu kuivab liiga krõbedaks ja rulli ei saa keerata, pudeneb näppude vahel). + 2h veel kuivatis.

Veel üks tore ja maitsev kooslus. Eriti veel neile, kes soovivad nosida 100% tervendavaid "piparkooke". 

🧑‍🎄Jõulu marjaribad🎁🔔

2l blenderi kannus blenderda:

• ca 10-12 küpset banaani  (silmaga vaadates pool blenderi kannu)

• 300g Kanada metmustikad

• 300g maasikad

• 1tl Pumpkin Pie Spice https://iherb.co/6Fms6YVm (üle mõistuse maitsev piparkoogi maitseaine, ETO-vaba)

Aseta 4-5 kandiku peale segu võrdselt ja kalluta laiali.

Kuivatisse nt õhtul kl 20. Kuivatis 14h (41°c) [43°c 12h]. Hommikul kl 8 ääred ära lõigata (muidu kuivab liiga krõbedaks ja rulli ei saa keerata, pudeneb näppude vahel). + 2h veel kuivatis.

Lõikamine kõige kiirem - pizzalõikuriga. Ka kääridega saab ribad lõigata. 

Kui enne keerata rulli ja siis lõigata, kleepuvad kokku ja on ebamigavam süüa, rulli lahti tegemine söömise ajal on praktiliselt võimatu.

•••

Pumkin Pie Spice on väga meeldiva kooslusega maitseaine segu, mis on nagu meie Eesti piparkoogi maitsega. Segu aga on kokku pandud kõrgkvaliteetsest toorainest ning juba see eeldus teeb meie kohalike piparkookide maitsele silmad ette. Haruldaselt maitsev nii ise oma piparkooke tehes või siis jõulu maitsena marjaribades. 

Olles juba kasutanud/katsetanud seda maitseainet 8 aastat, jätkub iga hooaeg vaid kiidusõnu. Pole pidanud pettuma ega kaaluma ümber vahetamist.

Mis see ETO on ja miks on oluline, et seda maitseaines ei oleks? Eriti lühidalt on see kantserogeen. Loe siit põhjalikumalt. 

Katsetatud ETO-vabad Pumkin Pie Spice-d - need on KÕIK ühtemoodi väga meeldiva maitsega. Ei olnud võimalik tuvastada mitte mingisugust vahet maitses. Vahe on aga pakendis:

1) Kui eelistada klaaspurki, siis see https://iherb.co/6Fms6YVm. Saab ühe korra osta klaaspurgi ja pärast täita lihtsalt.

2) Plastikpurk, soodsam https://iherb.co/duZ8VPG.

3) Veidi alla poole kilone täitepakk https://iherb.co/KyLXAfAo

Aga kui pole kuivatit ja blenderit? Saab ka teha!

Nuimiksriga marjad ja banaanid massiks (jaga kogus 4ga). Ning ahju küpsetuspaberile 50°c ja ahju uks nt puulusikaga 1cm avaga avatud. Esimese kontrolli võiks teha 5h möödudes. Olge hoiatatud, mis hea lõhn sealt ahjust tuleb, raske oodata, kuna valmis saab...!