Vokiroog.
Pannile veega
• 150-200g väga värskeid šampinjone, viilutatud.
• 1 suvikõrvits, lõigutud.
• 2 spl tomatikastet (lisanditeta, maitseaineteta).
Prae veega korralikult läbi. Pane rukolaga kaetud taldrikule, naudi👌
Asjalik looduslik "sool" on tomat, ka seller.
Tomat sellises koguses toidule tomati maitset ei anna, ainult soolakust.
Kui lisada seentele sibulat, siis teeb roa magusaks.
Suvikõrvits on ainulaadne köögivili - võtab selle "maitse", mis roog on. Ise on ka sellise maitsega soolona, et ei pea soola panemagi.
Seente maitse tuleb hästi esile selles koosluses.
Rukola on "vürtsi" eest 🤩
No comments:
Post a Comment